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Supermarché PA

Côtelettes de porc au sirop d’érable

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Ingrédients

  • 4 côtelettes de porc
  • 2c. à table d’huile végétale
  • 2 limettes
  • 1/3 de tasse de sirop d’érable
  • 2 gousses d’ail, écrasées
  • ½ c. à the de thym
  • sel et poivre au goût

Instruction de Cuisson

  • Mélanger l’huile, le sirop d’érable, l’ail, le thym et le jus de limettes : ajouter les côtelettes. Laisser mariner 1 heure.
  • Égoutter soigneusement les côtelettes et réserver la marinade.
  • Dans une grande poêle, faire dorer les côtelettes dans un peu d’huile chaude à feu moyen élevé. Réduire la chaleur, poursuivre la cuisson 5 minutes.
  • Ajouter la marinade réservée et poursuivre la cuisson 2 à 3 minutes.
  • Saler et poivrer au goût.
  • Bon Appétit
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