!Ce service est offert tous les jours de 9h00 à 16h00 de la semaine (14h00 les fin de semaine). Tous les commandes placées après l'heure limite seront traitées le lendemain matin. Le minimum pour une commande est de 50$(taxes non-comprises).

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Comment faire un café Grecque

  • Nombre de Portions:
  • Préparation:
  • Cuisson:

Ingrédients

  • ⅓ tasse d'eau
  • 1 c. à soupe de sucre
  • 1 c. à soupe de café Grec

Instruction de Cuisson

  • Ajouter plus de 1c. à soupe de sucre si vous aimez votre café sucré
  • Allumer le feu à moyen-élevé et remuer constamment jusqu'à ce que le sucre et le café sont entièrement intégré avec l'eau
  • Sans brasser, laissez le café atteindre le point d'ébullition mais ne laissez pas bouillir
  • Après environ 5 minutes, l'ébullition commence
  • Juste avant le café commence à bouillir, retirer rapidement de la chaleur
  • Pour maintenir la mousse sur le dessus (appelé kaemaki), incliner la tasse de côté et verser lentement le café
  • Servez et dégustez
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